Gaano katagal ang bag-in-box na alak?

Gaano katagal ang bag-in-box na alak? – tanong ni Decanter

Ang isang bentahe ng bag-in-box na alak ay maaari itong tumagal nang mas mahaba kaysa sa isang bukas na bote, depende sa kung gaano kabilis mong inumin ito, siyempre. Ang tinatawag na 'BiB' na mga alak ay malamang na maging mas magaan at mas madaling dalhin at iimbak.

Sa maraming bansa na naka-lockdown dahil sa pagsiklab ng Covid-19, ang bag-in-box na alak ay maaaring maging isang magandang paraan ng pag-iimbak.

Sa pangkalahatan, sasabihin nito sa isang lugar sa kahon kung gaano katagal maaaring manatiling sariwa ang alak.

Ang ilang mga producer ay nagsasabi na ang mga alak ay maaaring tumagal ng hanggang anim na linggo pagkatapos magbukas. Kumpara iyon sa ilang araw lang para sa maraming nakaboteng alak, bagama't mas tatagal ang mga pinatibay na istilo, tulad ng Port.

Tingnan ang aming nangungunang bag sa mga rekomendasyon sa box ng alak

Kapag nabuksan na ang isang alak, maaaring makipag-ugnayan ang oxygen sa alak at makakaapekto ito sa lasa.

Nangyayari ito nang mas mabagal para sa mga bag-in-box na alak.

Gayunpaman, ang mga kahon at pouch ay hindi itinuturing na angkop para sa pagtanda ng mga masasarap na alak, dahil ang plastic na ginamit ay natatagusan at magiging sanhi ng pag-oxidize ng alak sa paglipas ng panahon.

Bakit mas matagal ang mga bag-in-box na alak kaysa sa mga bukas na bote

'Ang gripo at plastic bag sa mga bag-in-box na alak ay nakakatulong upang maiwasan ang pagpasok ng oxygen, na pinananatiling sariwa ang alak kapag nabuksan sa loob ng ilang linggo,' sabi ni James Button,Decanterregional editor ni para sa Italy.

'Ang plastic ay natatagusan sa isang mikroskopikong antas, gayunpaman, na nagpapaliwanag kung bakit ang mga bag-in-box na alak ay mayroon pa ring mga petsa ng pag-expire. Ang alak ay magiging oxidized sa loob ng ilang buwan.'

Idinagdag niya, 'Sa kabila ng sinasabi ng ilan sa kanilang packaging, sasabihin kong panatilihin ang mga ito sa loob ng tatlong linggo, o apat na linggo sa ganap na maximum.'

Malamang na pinakamahusay na itago ang mga bag-in-box na alak sa refrigerator, kahit na para sa pula, tulad ng sa isang nakabukas na bote ng alak. Sa anumang kaso, karamihan sa mga red wine sa isang kahon ay may posibilidad na maging mas magaan na mga estilo na pinakamahusay na tinatangkilik nang bahagyang pinalamig.

Iba pang mga benepisyo ng bag-in-box na mga alak

Kung pinapanood mo ang iyong mga kredensyal sa kapaligiran, ang mga bag-in-box na alak ay maaari ding maging sagot. Sa mas maraming alak sa mas kaunting packaging, ang mga carbon emissions ng transportasyon ay makabuluhang nabawasan.

'Ito ay eco-friendly, at ang mas mababang gastos sa pagpapadala ay nangangahulugan na naipapasa namin ang halaga sa iyo - sa madaling salita, makakakuha ka ng mas mahusay na alak para sa iyong pera,' sabi ni St John Wines kamakailan sa pahina ng Instagram nito.

'Ang mga format na ito ay tumutugon sa ilan sa mga isyu sa ekolohiya, pinansyal at husay sa paligid ng alak; kahit na wala silang kaparehong visual o romantikong apela gaya ng tradisyonal na bote ng alak, at hindi talaga angkop para sa mga tumatandang alak,' sabi ni Button.

Mula sa: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/